Na varanda é que se debulha o feijão de corda

Os agricultores rurais que comercializam nas feiras livres no Nordeste utilizam pequenas porções de terra para o cultivo de frutas, legumes e hortaliças. Na beirada de uma estrada de chão, o espaço domiciliar cercado por varandas e construído com telhado aparente serve para que a família organize os cestos com os produtos, debulhem o milho…

Da manteiga da terra a panela de barro

A BR 116 é uma a principal rodovia brasileira, sendo também a maior rodovia totalmente pavimentada do país. Na Bahia, a via interurbana passa pelos municípios de Abaré, Chorrochó, Macururé, Canudos, Euclides da Cunha, Tucano, Araci, Teofilândia, Serrinha, Lamarão, Santa Bárbara, Feira de Santana, Santo Estêvão, Rafael Jambeiro, Itatim, Milagres, Brejões, Nova Itarana, Santa Inês,…

A generosidade na praia

Entre os gritos dos vendedores ambulantes, sob o sol escaldante de quase 40 graus na Praia do Farol da Barra em Salvador/BA – encontrei uma senhora que protegida por um boné, lenço, cercada de baldes com água e um olhar fixo oferecia o seu serviço para os turistas que subiam as escadarias com os pés…

Feira de Mangaio

Feira de Mangaio* Clara Nunes Fumo de rolo, arreio de cangaia, Eu vim pra vender, quem quer comprar? Bolo de milho, broa e cocada, Eu vim pra vender, quem quer comprar? Pé de moleque, alecrim, canela, Moleque sai daqui, me deixa eu trabalhar, Zé saiu correndo pra feira dos pássaros E foi passo voando pra…

O projeto editorial

O livro Marketing & Empreendedorismo nas Feiras Livres e Mercados Praieiros visa atender à demanda por profissionais cada vez mais preparados para responder aos desafios do mercado. Olhar não é o mesmo que observar. É justamente essa relação que a maioria de nós faz durante o nosso dia-a-dia, seja no espaço de trabalho, na universidade,…